Encargado/a de comedor

Comedores del Norte
Publicado hace 46 días
Ciudad: General Escobedo
Estado: Nuevo León
Categoría: Gastronomía / Restaurante
Tipo de Contrato: Obra o labor
Jornada: Tiempo Completo
Modalidad: Presencial
Sector: Servicios
Educación: Estudios Técnicos
Experiencia: 1 año
Vacantes: 5
Salario: $16,000.00
Solicito Supervisor/a para comedor subrogado cerca de Parque Industrial Escobedo

Ofrecemos:
*$16,000 brutos
*Prestaciones de Ley, Seguro social
*Pago quincenal
*Uniforme sin costo
*Comedor gratuito
*Gastos Funerarios

*Jornada de Lunes a Domingo con descanso entre semana
Horario: Matutino y Vespertino

Actividades
Supervisión del personal operativo
Elaboración de reportes
Aplicación y seguimiento de las Normas 605 y 251 (Distintivo H)
Realización de inventarios por sistema PEPS
Control de mermas
Manejo en gestión de calidad de alimentos
Supervisión del proceso alimenticio
Planeación y planificación de dietas
Capacitación de nuevo personal

Requisitos
*Escolaridad Bachillerato técnico en alimentos o licenciatura en gastronomía o nutrición
*Experiencia de un año en comedores industriales
*Manejo de personal
*Conocimiento de temperaturas de almacenaje
*Conocimiento de sistema PEPS
*Manejo de Excel
*Disponibilidad de horario

Documentación:
*Acta de nacimiento
*Hoja del Seguro Social (no mayor a 3 meses)
*Constancia de Situación fiscal (no mayor a 3 meses)
*Comprobante de domicilio (no mayor a 3 meses)
*Certificado de estudios (no boletas)
*INE ( vigente )
*CURP
*Cuenta Bancaria (Santander, Banorte, Citibanamex, Azteca, etc..)

Postúlate por este medio adjuntando tu CV actualizado
Sobre la empresa
Satisfacemos las necesidades de alimentación de diversas instituciones con soluciones que son capaces de resolver cualquier complejidad y sofisticación con personal calificado.

Nos adaptamos a los requerimientos de cada cliente para ofrecer menús personalizados y cubrir el número de comensales necesarios.
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