Subjefe de Cocina
Ciudad: Carr. Querétaro-Tequisquiapan 7, Centro,
Estado: Querétaro
Categoría: Gastronomía / Restaurante
Tipo de Contrato: Tiempo indefinido
Jornada: Tiempo Completo
Modalidad: Presencial
Sector: Recursos humanos
Educación: Educación Media
Experiencia: 1 año
Vacantes: 1
Salario: $18,000.00
Giro de la empresa: Restaurante
Experiencia: Mínimo 1 año en posiciones similares, Manejo de personal
Técnicas básicas de cocina, manejo de seguridad alimentaria, manejo de conflictos y Liderazgo
Indispensable contar con RFC y disponibilidad de rol de turnos
Funciones:
• Supervisar la operación del área de cocina, con base en los estándares de calidad establecidos.
• Asegurar la aplicación de medidas internas de seguridad alimentaria.
• Administrar al personal de cocina y sus actividades.
• Cumplir con los procesos de la empresa en apego al Sistema de Gestión de Calidad.
• Planificar La producción de subrecetas. Coordinar la apertura y cierre del área, líneas de producción y limpieza. Solicitar y recibir insumos.
• Supervisar proceso de lavado y desinfección de insumos, equipos y utensilios. Asegurar el resguardo correcto de productos, utensilios e insumos.
• Supervisar el desempeño del personal, así como la salud, seguridad e higiene del mismo. Identificar áreas de oportunidad, en temas de capacitación.
Horario: Turnos Rolados
Lunes-Sábado de 6:00am a 3:00pm y de 2:45pm a 11:30pm
Lugar de trabajo:
Carr. Querétaro-Tequisquiapan 7, Centro, 76000 Santiago de Querétaro, Qro.
Ofrecemos:
• $15,500
• Prestaciones de Ley
• Propinas diarias,
• bono de puntualidad,
• apoyo económico para transportes,
• vales de despensa
• alimentos diarios a la carta sin costo
Cocinero/a
COMEDOR VALKER Publicado hoy
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COMEDORES VALKER Solicito Cocinera/o y Auxiliar de Comedor Requisitos • Sexo Indistinto • Disponibilidad de Horario • Vivir Cerca de la Zona • Experiencia Mínima en comedores Industriales Ofrecemos •...
Lugar: Toluca
Modalidad: Presencial
Vacantes (4)
Urge Cocinera... Disponibilidad Cambio de Residencia
Agencia Aservic Publicado hace 24 días
Urge Cocinera... Disponibilidad Cambio de Residencia
Agencia Aservic Publicado hace 24 días
Urge "Cocinera". Experiencia, Responsable, Activa, Excelente sazón Prepare comida Mexicana, Parrilla, Un poco de Internacional Disponibilidad para cambio de residencia! Contratación inmediata! $ Según aptitudes. Solicitud WhatsApp 222 435 8758...
Lugar: CDMX
Modalidad: Presencial
Vacantes (1)
Urge Cocinera... Disponibilidad cambiar lugar de Residencia
Agencia Aservic Publicado hace 12 días
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Lugar: Puebla
Modalidad: Presencial
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Encargado de Sucursal - Restaurante
Mentory Grupo Consultor Publicado hace 26 días
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Objetivos y Descripción: Asegurar la apertura de los puntos de venta de manera óptima. Cumplir objetivos mensuales con base a metas. Garantizar la disponibilidad de todo el menú para su...
Lugar: Av. Paseo de la Reforma, Cuauhtémoc
Modalidad: Presencial
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Sub chef en ValQuirico
Mentory Grupo Consultor Publicado hace 26 días
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Se solicita: Sub chef - Cocina Española Objetivo: Asegurar que el menú esté disponible en su totalidad en los horarios preestablecidos hecho con los insumos correctos, seguimiento de recetas y...
Lugar: Puebla
Modalidad: Presencial
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